6 Rezepte

Was Heirich Rantzau gegessen und getrunken hat, hat er selbst in seinem Buch von der Erhaltung der Gesundheit in aller Ausführlichkeit dokumentiert. Es lohnt sich, dort einmal hineinzuschauen.

Allgemeines zur Esskultur der Frühen Neuzeit findet sich hier:
de.wikipedia.org

Wie wäre es etwa mal mit einem "Frühstück der frühen Neuzeit"?
www.kinderzeitmaschine.de